{"version":"1.0","provider_name":"TOPliszt - Liszt Oliv\u00e9r konyhablogja","provider_url":"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu","author_name":"Liszt Oliv\u00e9r","author_url":"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/author\/liszt_oliver\/","title":"A m\u00e1snaposs\u00e1g \u00edzl\u00e9s dolga","html":"<p style=\"text-align: justify\"><!--[if gte mso 9]&gt;-->\n \n  Normal\n  0\n  \n  \n  false\n  false\n  false\n  \n   \n   \n   \n   \n   \n  \n  MicrosoftInternetExplorer4\n \n<!--[if gte mso 9]&gt;-->\n \n \n<!--[if gte mso 10]&gt;-->\n\n \/* Style Definitions *\/\n table.MsoNormalTable\n\t{mso-style-name:\"Table Normal\";\n\tmso-tstyle-rowband-size:0;\n\tmso-tstyle-colband-size:0;\n\tmso-style-noshow:yes;\n\tmso-style-parent:\"\";\n\tmso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;\n\tmso-para-margin:0in;\n\tmso-para-margin-bottom:.0001pt;\n\tmso-pagination:widow-orphan;\n\tfont-size:10.0pt;\n\tfont-family:\"Times New Roman\";\n\tmso-ansi-language:#0400;\n\tmso-fareast-language:#0400;\n\tmso-bidi-language:#0400;}\n\n<\/p><p style=\"text-align: justify\"><em>&bdquo;A m\u00e1snapos gyomornak mindent meg kell adni&rdquo; <\/em>&ndash; ezt a mondatot p\u00e1r \u00e9ve hallottam el\u0151sz\u00f6r egy olyan ismer\u0151st\u0151l, aki nagy partiarc l\u00e9v\u00e9n nyilv\u00e1n tudta is, mir\u0151l besz\u00e9l. Az\u00f3ta \u00e9n is s\u0171r\u0171n id\u00e9zem magamnak ezt a kifejez\u00e9st macskajajos napokon. Az ember ugyanis m\u00e1snaposan \u00e9ri el igaz\u00e1n a magatehetetlens\u00e9g \u00e9s az \u00f6nsajn\u00e1lat legmagasabb szintj\u00e9t, a primit\u00edv veget\u00e1ci\u00f3 \u00e1llapot\u00e1t: amikor egy olyan oroszl\u00e1nf\u00f3k\u00e1hoz hasonl\u00edtunk, aki alulmaradt a csorda vez\u00e9rh\u00edmjeivel szemben, t\u00f6bb sebb\u0151l  v\u00e9rzik, puffadt teste magatehetetlen\u00fcl pihen a parton, s a f\u00f3kat\u00e1rsadalom perem\u00e9re szorulva tal\u00e1n az \u00e9tkez\u00e9s maradt az egyetlen \u00f6r\u00f6me. \u00cdgy vagyok \u00e9n is ezzel, egy \u00e1tmulatott \u00e9jszaka ut\u00e1n a nap f\u00e9nypontja csakis a megrendelt pizza vagy a nutell\u00e1s palacsinta lehet.<br \/>De ne siess\u00fcnk ennyire el\u0151re, ez a poszt most <a href=\"http:\/\/topliszt.blog.hu\/2011\/03\/27\/olasz_pizza_00_as_lisztbol\">nem a pizz\u00e1r\u00f3l fog sz\u00f3lni<\/a>, hanem a m\u00e1snaposs\u00e1g k\u00fcl\u00f6nleges \u00edzl\u00e9svil\u00e1g\u00e1r\u00f3l. Arr\u00f3l, hogy az egyes emberek m\u00e1s \u00e9s m\u00e1s dolgokat k\u00edv\u00e1nnak meg \u00e9s fogyasztanak m\u00e1snaposan. Az embereket \u00e9n az al\u00e1bbi h\u00e1rom f\u0151 t\u00edpusba sorolom: <strong>mindenev\u0151&nbsp;\u00f6szt\u00f6nl\u00e9ny, tudatos dietetikus, hagyom\u00e1ny\u0151rz\u0151 magyaros<\/strong>.<\/p><p><strong><em>1\/ Mindenev\u0151 \u00f6szt\u00f6nl\u00e9ny<\/em>:<\/strong><\/p><p style=\"text-align: justify\">Nem v\u00e9letlen\u00fcl kezdem vele a felsorol\u00e1st, magamat is ebbe a kateg\u00f3ri\u00e1ba sorolom. V\u00e1logat\u00f3s \u00edzl\u00e9svil\u00e1gom ellen\u00e9re m\u00e1snaposan a legalantasabb kaj\u00e1kat k\u00edv\u00e1nom meg, a gyorskaj\u00e1kat. Mindegy mi az, csak junkfood legyen: hot dog, hamburger, pizza &ndash; a l\u00e9nyeg, hogy tocsogjon a ketchupban \u00e9s a majon\u00e9zben. Az sem baj, ha t\u00fal s\u00f3s \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gtelen, ha m\u00e1r am\u00fagy is cudarul \u00e9rzem magam, legal\u00e1bb hadd ehessem azt, amit megk\u00edv\u00e1nok. Mind\u00f6ssze ennyi a primer m\u00e1snapos pszichol\u00f3gi\u00e1ja, a gyomrom ki\u00fctve, a fejem hasogat, de a tudat felszabad\u00edt:<strong> a m\u00e1snaposs\u00e1gnak csakis a m\u00e1snap vethet v\u00e9get, b\u00e1rmit is vesz\u00fcnk magunkhoz.<\/strong><\/p><p style=\"text-align: justify\"><img alt=\"\" src=\"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/files\/2011\/07\/hotdog.jpg\" \/><\/p><p style=\"text-align: justify\"><em>M\u00e1snapos vacsora: hot dog, ubork\u00e1val, sal\u00e1t\u00e1val, sz\u00f3jasz\u00f3szos hagym\u00e1val \u00e9s csilisz\u00f3sszal. Nem vagyok r\u00e1 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen b\u00fcszke, m\u00e9gis j\u00f3lesik.&nbsp;<\/em><\/p><p style=\"text-align: justify\"><strong><em>2\/ Tudatos dietetikus<\/em><\/strong><\/p><p style=\"text-align: justify\">\u0150 pontosan tudja, hogy mire van sz\u00fcks\u00e9ge leharcolt szervezet\u00e9nek egy \u00e1trollerezett \u00e9jszaka ut\u00e1n. Kim\u0171velt \u00e9lelmiszerkutat\u00f3k\u00e9nt tiszt\u00e1ban van a bevitt alkoholmennyis\u00e9g test\u00e9re kifejtett hat\u00e1s\u00e1val, \u00edgy \u0151 a m\u00e1snapot m\u00e1r lefekv\u00e9skor megel\u0151zi (enyh\u00edti) egy liter v\u00edz letol\u00e1s\u00e1val, azt\u00e1n m\u00e1snap j\u00f6hetnek az \u00e9l\u0151fl\u00f3r\u00e1k, vitaminok \u00e9s a regener\u00e1l\u00f3d\u00e1st el\u0151seg\u00edt\u0151 \u00e1sv\u00e1nyi anyagok. A m\u00e1snapos fitnesz-men\u00fc: nat\u00far joghurt vagy kef\u00edr, c\u00e9kl\u00e1s-citromos k\u00e1posztasal\u00e1ta p\u00e1rolt csirk\u00e9vel \u00e9s pir\u00edt\u00f3ssal \u00e9s liternyi sz\u00e9nsavmentes \u00e1sv\u00e1nyv\u00edzzel. A k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g csak annyi az els\u0151 k\u00e9t archet\u00edpus k\u00f6z\u00f6tt, hogy egy tudatosan t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00f3 dietetikus m\u00e9g a m\u00e1snaposs\u00e1got megel\u0151z\u0151 \u00e9jszaka is jobban figyel arra, hogy mit (ne) vegyen mag\u00e1hoz, \u00edgy t\u00f6bbnyire nem jut el arra a szintre, mint a vegetat\u00edv \u00f6szt\u00f6nl\u00e9ny. A r\u00f6videt \u00e1sv\u00e1nyv\u00edzzel issza (ha egy\u00e1ltal\u00e1n t\u00f6m\u00e9nyezik), ker\u00fcli a cukros \u00fcd\u00edt\u0151ket, \u00e9s f\u0151leg nem keveri az este folyam\u00e1n a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 pi\u00e1kat. Ha az est\u00e9t p\u00e1link\u00e1val kezdte, nem t\u00e9r \u00e1t k\u00e9s\u0151bb unicumra \u00e9s nem dob be egy gy\u00f3gys\u00f6rt hazaindul\u00e1s el\u0151tt.<\/p><p style=\"text-align: justify\"><strong><em>3\/ Csal\u00e1dbar\u00e1t hagyom\u00e1nyos<\/em><\/strong><\/p><p style=\"text-align: justify\">A hagyom\u00e1ny\u0151rz\u0151 m\u00e1snapos nem az a k\u00eds\u00e9rletez\u0151 t\u00edpus: nem ny\u00fal sal\u00e1t\u00e1hoz, de pizz\u00e1t sem rendel. A napot r\u00e1ntott\u00e1val kezdi 4 toj\u00e1sb\u00f3l hagym\u00e1val \u00e9s paprik\u00e1val (esetleg sz\u00e1razkolb\u00e1szt majszol f\u00fcst\u00f6lt sajttal). Megmarad a gener\u00e1ci\u00f3kon \u00e1t\u00f6r\u00f6kl\u00f6tt tuti gy\u00f3gy\u00edt\u00f3 receptekn\u00e9l: er\u0151leves, aranys\u00e1rga ty\u00fakh\u00fasleves er\u0151s pist\u00e1val, r\u00e1ntott szelet kov\u00e1szos ubork\u00e1val, t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta cs\u00fcl\u00f6kkel. Persze mindezek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se rettent\u0151en ig\u00e9nybe venn\u00e9 leharcolt szervezet\u00e9t, \u00edgy a hagyom\u00e1ny\u0151rz\u0151 m\u00e1snapos egyben csal\u00e1dk\u00f6zpont\u00fa is, \u00e9s vas\u00e1rnap hazav\u00e1nszorog a szeretteihez (sz\u00fcl\u0151kh\u00f6z, nagysz\u00fcl\u0151kh\u00f6z), ahol j\u00f3 es\u00e9llyel a fent felsorolt \u00e9telek egyik\u00e9t fogj\u00e1k felt\u00e1lalni gy\u00f3gy\u00edrk\u00e9nt minden baj\u00e1ra.<\/p><p style=\"text-align: justify\">Ha valaki egyik archet\u00edpusban sem ismerne mag\u00e1ra (absztinensek k\u00edm\u00e9ljenek), az nyugodtan sz\u00f3ljon, felveszem a list\u00e1ra.<\/p>","type":"rich"}