{"version":"1.0","provider_name":"TOPliszt - Liszt Oliv\u00e9r konyhablogja","provider_url":"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu","author_name":"Liszt Oliv\u00e9r","author_url":"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/author\/liszt_oliver\/","title":"Hogymi? Forralt boros lazac","html":"<p style=\"text-align: justify\">\u00a0Nem k\u00e9rem, nem \u00edrtam f\u00e9lre semmit, \u00e9s nem ragadtak \u00f6ssze a lapok a szak\u00e1csk\u00f6nyvben, ahogy <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Mx5Wpqf4-OM\">Racheln\u00e9l a J\u00f3bar\u00e1tokban<\/a>. S\u0151t m\u00edg az a ban\u00e1nos marhah\u00fasos pite elfogyaszt\u00e1sa egyed\u00fcl Joeynak nem okozott gondot, addig az al\u00e1bbi lazacos receptet mindenkinek aj\u00e1nlani tudom, aki a halat \u00e9s a forralt bort szereti. Az \u00f6tletet a TV Paprika magazin kar\u00e1csonyi sz\u00e1m\u00e1b\u00f3l mer\u00edtettem, a halat pedig a Metrob\u00f3l. (Ha valaki b\u00fajtatott rekl\u00e1mot v\u00e9l felfedezni el\u0151z\u0151 mondatomban, sz\u00edve joga, de \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, hogy a tov\u00e1bbiakban nem fogok k\u00ednosan \u00fcgyelni arra, hogy k\u00f6rbe\u00edrjak egy adott boltot vagy term\u00e9ket, ahelyett, hogy nev\u00e9n nevezn\u00e9m. Ez olyan, mintha \u00fagy k\u00e9ne egy focimeccsr\u0151l tud\u00f3s\u00edtanod, hogy k\u00f6zben nem haszn\u00e1lhatod a \u201eb\u00edr\u00f3\u201d \u00e9s a \u201elabda\u201d szavakat. Mondhatod helyett\u00fck, hogy s\u00edpmester \u00e9s b\u0151rgoly\u00f3, de ez csak arra j\u00f3, hogy h\u00fcly\u00e9t csin\u00e1lj magadb\u00f3l.)<\/p>\r\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0.0001pt;line-height: normal;text-align: justify\"><img alt=\"\" src=\"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/files\/2012\/01\/lazac_forraltboros.jpg\" \/><\/p>\r\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0.0001pt;line-height: normal;text-align: justify\"><\/p>\r\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0.0001pt;line-height: normal;text-align: justify\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (2 szem\u00e9lyre):<\/p>\r\n\r\n<ul>\r\n\t<li>1 szelet lazac (kb. 40 deka)<\/li>\r\n\t<li>1 narancs<\/li>\r\n\t<li>1 ek vaj<\/li>\r\n\t<li>1,5 dl feh\u00e9rbor<\/li>\r\n\t<li>F\u0171szerek: p\u00e1r szem szegf\u0171szeg, 1 r\u00fad fah\u00e9j, 1 csillag\u00e1nizs, 1 csipet s\u00f3 \u00e9s bors<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0.0001pt;line-height: normal;text-align: justify\">A lazacszeletet b\u0151r\u00f6s fel\u00e9vel lefel\u00e9 beletessz\u00fck egy vajjal kikent s\u00fct\u0151ed\u00e9nybe. A narancs egyik fel\u00e9t felkarik\u00e1zzuk \u00e9s a szeleteket a halra tessz\u00fck, m\u00edg a m\u00e1sik fel\u00e9t kicsavarva r\u00e1locsoljuk. Ezut\u00e1n a bort is a lazacra \u00f6ntj\u00fck, a f\u0171szereket pedig csak hanyagul a hal mell\u00e9 dobjuk. V\u00e9g\u00fcl a lazacot s\u00f3zzuk-borsozzuk majd egy 190 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben (aluf\u00f3li\u00e1val lefedve) kb. 20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Mivel a J\u00e9zuska kar\u00e1csonykor egy bambusz p\u00e1rol\u00f3val lepett meg, \u00edgy a k\u00f6vetkez\u0151 halas posztot, m\u00e1r nem \u00fagy fogom befejezni, hogy \u201eel\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck\u201d. P\u00e1rol\u00e1s rulez!<\/p>","type":"rich"}