{"version":"1.0","provider_name":"TOPliszt - Liszt Oliv\u00e9r konyhablogja","provider_url":"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu","author_name":"Liszt Oliv\u00e9r","author_url":"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/author\/liszt_oliver\/","title":"Parasztosan st\u00edlusos vill\u00e1sreggeli: f\u00fcst\u00f6lt lazacos r\u00f6szti","html":"<p style=\"text-align: justify\">Van \u00fagy, hogy az ember csak \u00fagy unalm\u00e1ban a kez\u00e9be vesz egy szak\u00e1csk\u00f6nyvet, mintegy p\u00f3tcselekv\u00e9sk\u00e9nt, nagyokat nyelve lapozgat, m\u00edgnem tal\u00e1l benne egy olyan \u00e9telfot\u00f3t, ami azt\u00e1n alattomos m\u00f3don bele\u00e9g a retin\u00e1j\u00e1ba; azzal \u00e1lmodik, azzal \u00e9bred, s ez\u00e9rt addig nem nyugszik, m\u00edg el nem k\u00e9sz\u00edti maga is a saj\u00e1t verzi\u00f3j\u00e1t. Mivel az elm\u00falt 3 napot t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt 30-n\u00e1l szak\u00e1csk\u00f6nyv t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban t\u00f6lt\u00f6ttem, \u00edgy nem meglep\u0151, hogy beleestem a fent le\u00edrt hib\u00e1ba. De nem b\u00e1ntam meg: \"<a href=\"http:\/\/topliszt.blog.hu\/2011\/05\/12\/amerikai_palacsinta_recept\">a zamerikai\" palacsinta<\/a> \u00e9s a <a href=\"http:\/\/topliszt.blog.hu\/2011\/06\/04\/spanyol_tortilla_recept\">spanyol tortilla<\/a> ut\u00e1n ugyanis megtal\u00e1ltam a r\u00e1\u00e9r\u0151s vill\u00e1sreggelik legfotog\u00e9nebb p\u00e9ld\u00e1ny\u00e1t: ez pedig a <strong>r\u00f6szti f\u00fcst\u00f6lt lazaccal \u00e9s kapros-torm\u00e1s tejf\u00f6llel.<\/strong><\/p>\r\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0.0001pt;line-height: normal;text-align: justify\"><img alt=\"\" src=\"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/files\/2012\/03\/krumpli_lazac.jpg\" \/><\/p>\r\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0.0001pt;line-height: normal;text-align: justify\"><img alt=\"\" src=\"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/files\/2012\/03\/krumpli_lazac_cikk.jpg\" \/><\/p>\r\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0.0001pt;line-height: normal;text-align: justify\"><\/p>\r\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0.0001pt;line-height: normal;text-align: justify\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n\r\n<ul>\r\n\t<li>f\u00e9l kg krumpli<\/li>\r\n\t<li>f\u00e9l fej hagyma<\/li>\r\n\t<li>1 toj\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>kb. 3 ek liszt (ez krumpli f\u00fcgg\u0151)<\/li>\r\n\t<li>s\u00f3, feh\u00e9r bors, f\u00e9l tk \u0151r\u00f6lt rozmaring<\/li>\r\n\t<li>olaj a s\u00fct\u00e9shez<\/li>\r\n\t<li>\"a felt\u00e9thez\": f\u00fcst\u00f6lt lazac 3 ek tejf\u00f6l, 1 ek torma, kapor<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0.0001pt;line-height: normal;text-align: justify\">A r\u00f6sztihez megh\u00e1mozzuk a nyers krumplit majd nagy lyuk\u00fa reszel\u0151n lereszelj\u00fck. A f\u00e9l fej hagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gjuk \u00e9s a krumplihoz adjuk, r\u00e1\u00fct\u00fcnk egy toj\u00e1s, belekanalazzuk a lisztet, f\u0171szerezz\u00fck \u00e9s az eg\u00e9szet j\u00f3l elkeverj\u00fck. Egy serpeny\u0151ben felforr\u00f3s\u00edtjuk az olajat, \u00e9s a krumplis massz\u00e1b\u00f3l 1-1 p\u00fapos ev\u0151kan\u00e1lnyit az olajba tesz\u00fcnk majd a kupacot a kan\u00e1llal kilap\u00edtjuk. A r\u00f6sztinek oldalank\u00e9nt kb. 2-3 perc kell m\u00edg aranybarn\u00e1ra s\u00fcl. A k\u00e9sz krumplipog\u00e1cs\u00e1kat lecsepegtetj\u00fck, r\u00e1tesz\u00fcnk 1-1 kiskan\u00e1lnyi torm\u00e1s-tejf\u00f6lt, r\u00e1 a f\u00fcst\u00f6lt lazac darabk\u00e1kat \u00e9s v\u00e9g\u00fcl a kaprot. Az \u00edgy kapott eredm\u00e9ny egy egyszerre parasztos \u00e9s st\u00edlusos, magyaros \u00e9s nemzetk\u00f6zi, csajoz\u00f3s \u00e9s csal\u00e1dos vill\u00e1sreggeli.<\/p>","type":"rich"}