{"version":"1.0","provider_name":"TOPliszt - Liszt Oliv\u00e9r konyhablogja","provider_url":"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu","author_name":"Liszt Oliv\u00e9r","author_url":"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/author\/liszt_oliver\/","title":"Mi ez, hagym\u00e1s bab? Nem, krumplis ny\u00fal.","html":"<p style=\"text-align: justify\">Bud Spencer \u00f6r\u00f6k. Nem, nincs benne minden f\u00e9lrecs\u00faszott nyakkend\u0151mben, sem elv\u00e9tett szavamban, de benne van eg\u00e9sz gyermekkoromban; grimasz\u00e1val, megnyugtat\u00f3 szak\u00e1ll\u00e1val \u00e9s m\u00e9g megnyugtat\u00f3bb magyar hangj\u00e1val, lap\u00e1t tenyer\u00e9vel \u00e9s k\u00e9tajt\u00f3s h\u00e1t\u00e1val csal\u00e1dom r\u00e9sze lett. S ezt a meghitt ismer\u0151si viszonyt rajtam k\u00edv\u00fcl m\u00e9g f\u00e9l Magyarorsz\u00e1g mag\u00e1\u00e9nak \u00e9rzi, akik szint\u00e9n Charlie Firpo, alias Jam\u00f3n Serrano pofonjain szocializ\u00e1l\u00f3dtak. Bud Spencert id\u00e9zik <a href=\"http:\/\/velvet.hu\/celeb\/2012\/03\/20\/damu\/bud_spencer_a_targyaloteremben\/\">t\u00e1rgyal\u00f3teremben<\/a>, filmes sz\u00f6vegeir\u0151l pedig <a href=\"http:\/\/www.csakapuffin.hu\/\">blogot<\/a> neveztek el; el\u00e9g csak megn\u00e9zni, hogy egy olyan filmr\u0151l (Pari e dispari), amin az imdb-n mind\u00f6ssze alig t\u00f6bb mint 2 ezer \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s van, addig a port.hu-n <a href=\"http:\/\/www.port.hu\/pls\/fi\/films.film_page?i_where=2&amp;i_film_id=7040&amp;i_city_id=3372&amp;i_county_id=-1\">t\u00f6bb mint 500<\/a>, \u00e9s ezzel magasan veri az oscart\u00f3l duzzad\u00f3 sikerfilmeket is. Bud Spencer m\u00e9g egy beugr\u00f3 kv\u00edzk\u00e9rd\u00e9st sem \u00e9rdemelne a Legyen \u00d6n is milliomosban, mert nincs ember e haz\u00e1ban, aki ne soroln\u00e1 \u00e1lm\u00e1b\u00f3l felverve a Bud Spencer &amp; Terence Hill k\u00f6z\u00f6s filmjeit. A ker.t\u00e9v\u00e9k egyetlen megbocs\u00e1that\u00f3 \u00e9s biztos n\u00e9zetts\u00e9get hoz\u00f3 ism\u00e9tl\u00e9sei \u00fcnnepnapok d\u00e9lut\u00e1njain, ha beraknak egy j\u00f3 kis Bud Spencer &amp; Terence Hill-t, ami megid\u00e9zi az otthon meleg\u00e9t: nincs n\u00e1luk megnyugat\u00f3bb h\u00e1tt\u00e9rtelev\u00edzi\u00f3z\u00e1s, mintha csak egy b\u00f6gre kaka\u00f3val \u00fcln\u00e9nk 10 \u00e9vesen a nappaliban pizsam\u00e1ban <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=9iu4rLwbnsg\">kedvenc jelenet\u00fcnkre<\/a> v\u00e1rva.\r\nS hogy mi k\u00f6ze Bud-nak az al\u00e1bbi recepthez? Az \u00e9g vil\u00e1gon semmi: hisz nem hagym\u00e1s babot csin\u00e1ltam, s nem is krumplis halat. M\u00e9gis, Bud \u00f6r\u00f6k, aki egy\u00e9bk\u00e9nt id\u00e9n lesz 84 \u00e9ves, h\u00e1t \u00e9ljen sok\u00e1!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><em><strong>Kakukkf\u00fcves ny\u00falcomb legyez\u0151 burgony\u00e1val<\/strong><\/em><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><img alt=\"\" src=\"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/files\/2012\/03\/ny\u00falcomb.jpg\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k <\/strong>(2 f\u0151re)<\/p>\r\n\r\n<ul>\r\n\t<li>1 db ny\u00falcomb<\/li>\r\n\t<li>1 ek vaj, 1 ek ol\u00edvaolaj<\/li>\r\n\t<li>2 gerezd fokhagyma<\/li>\r\n\t<li>1 ek citroml\u00e9<\/li>\r\n\t<li>F\u0171szerek: s\u00f3, bors, 1 tk friss kakukkf\u0171, f\u00e9l tk cayenne bors<\/li>\r\n\t<li>K\u00f6rethez: 4-5 k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 krumpli h\u00e1mozva (nem sz\u00e9tf\u0151v\u0151s), 2 ek vaj, 1 tk s\u00f3, rozmaring<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A ny\u00falcombot megmossuk, sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6lj\u00fck \u00e9s bef\u0171szerezz\u00fck, majd egy ol\u00edvaolajjal kikent tepsibe tessz\u00fck. A tetej\u00e9re kanalazunk egy kev\u00e9s vajat, meglocsoljuk citroml\u00e9vel, letakarjuk, \u00e9s 180 fokos s\u00fct\u0151ben kb. 70-75 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Id\u0151nk\u00e9nt kiemelj\u00fck, \u00e9s a vajas szaftot visszakanalazzuk a ny\u00falra, majd az utols\u00f3 10 percre levessz\u00fck a fed\u0151t (vagy aluf\u00f3li\u00e1t), hogy sz\u00e9pen aranybarn\u00e1ra piruljon.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><img alt=\"\" src=\"https:\/\/topliszt.cafeblog.hu\/files\/2012\/03\/nyuszi_anim.gif\" \/>A k\u00f6rethez meg-mossuk \u00e9s megh\u00e1-mozzuk a krumplikat, majd egy j\u00f3 \u00e9les k\u00e9ssel p\u00e1r millim\u00e9ter-enk\u00e9nt bevagdossuk \u0151ket \u00fcgyelve arra, hogy ne v\u00e1gjuk \u00e1t \u0151ket teljesen. Ezut\u00e1n a krumplikat egy enyh\u00e9n kivajazott tepsibe tessz\u00fck. A marad\u00e9k olvasztott vajba belesz\u00f3rjuk a s\u00f3t \u00e9s ezzel a s\u00f3s vajjal j\u00f3 alaposan meglocsoljuk a krumplikat \u00fagy, hogy lehet\u0151leg minden v\u00e1g\u00e1sba becsorogjon az a dr\u00e1ga vaj, amit\u0151l azt\u00e1n annyira finom ropog\u00f3s lesz a burgonya. V\u00e9g\u00e9n megsz\u00f3rjuk egy kev\u00e9s rozmaringgal \u00e9s lefedve bedobjuk a s\u00fct\u0151be a nyuszi mell\u00e9. M\u00e9rett\u0151l f\u00fcgg\u0151en kb. egy \u00f3ra a krumplinak is kell, hogy a vajt\u00f3l sz\u00e9pen \u00e1ts\u00fclj\u00f6n el\u0151f\u0151z\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl is. Ha j\u00f3l dolgoztunk, a s\u00fct\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve az aranybarn\u00e1ra pirult krumplik legyez\u0151szer\u0171en sz\u00e9tny\u00edlnak. Friss paradicsomsal\u00e1t\u00e1val vagy \u00e9ppen <a href=\"http:\/\/topliszt.blog.hu\/2011\/12\/29\/ajandektippek_karacsonyra_cekla_csatni\">c\u00e9lkacsatnival<\/a> t\u00f6k\u00e9letes k\u00eds\u00e9r\u0151je ak\u00e1r egy \u00fcveg pilseninek ak\u00e1r egy finom irsainak.<\/p>","type":"rich"}